Menu Gourmet

NOS MENUS BISTRONOMIQUES

Menu Gourmet

Une expérience gourmande et raffinée, où la créativité du chef sublime les produits de saison à travers des assiettes généreuses et délicates.

Assiette proposée dans le menu Gourmet au restaurant O'TyNico

Nos propositions

2 services : Entrée + plat ou plat + dessert

43 €

3 services : Entrée + plat + dessert

46 €


Les entrées

Saint-Jacques marinées, topinambour, radis noir et vinaigrette au Xérès


Foie gras mi-cuit, betterave acidulée, brioche toastée et jus réduit au Porto


Entrées à la carte


Les plats

Turbot rôti, chou braisé, salsifis et sauce Champagne


Filet de bœuf, épinards, échalote confite et jus corsé au poivre sauvage


Les desserts

Desserts à la carte