Entrée & plat ou plat & dessert : 34 €
Complet : 37 €
Entrées
- Pâté en croûte volaille et pistache
- Tartare de moules de bouchot, concombre brûlé, émulsion marinière
- Entrées du menu découverte
Plats
- Grondin, maïs grillé, bisque curry doux
- Carré de veau rôti, croûte de bacon et jus végétal
- Gigot d’agneau en terre et mer, jus aux coquillages
Desserts
- Banane caramélisée et flambée, chocolat en crémeux et coulis
- Le Calais à notre façon
- Desserts du menu découverte